Le Volga le traverse dans sa partie méridionale. Il a suffi de faire naître les conditions dans lesquelles la truffe peut végéter. Il passa dans l'armée des Florentins et des Lucquois, et, aidé de leurs secours, il força ses concitoyens à le rappeler (1276). Quelque temps après, il parvint par de nouvelles menées à se faire nommer capitaine général de la république : il n'avait pas craint, dit-on, pour forcer ses compatriotes à se jeter dans ses bras, de laisser battre par les Génois, à la Meloria, la flotte des Pisans, dont le commandement lui était confié (1284); il se défit de ses ennemis, soit en les exilant, soit en les faisant périr, et devint le tyran de sa patrie. La relation trop évidente de cette maladie avec la grossesse devait rester pour elle une sorte de grief informulé et, pour lui, un véritable sujet de remords. De 1386 à 1400, elle eut à subir plusieurs invasions de Tamerlan, qui la réduisirent à l'état le plus déplorable. C’est elle la plus grande beauté de la vie… Je ne vous ai approchée qu’à des moments furtifs, mais ce sont ces moments-là dont toute votre vie a dépendu ! La vertu aussi est bien plus souvent récompensée sur la scène des théâtres que dans la vie réelle

Les truffes sont un enjeu économique et culturel important pour la Provence et le Périgord. Les jus de truffe : est directement extrait de la cuisson des truffes fraîches. Appareil : 200 grammes de semoule cuite avec 1 litre de Consommé blanc, en comptant environ une demi-heure de cuisson. Cuire doucement pendant une heure ; ajouter aux haricots 300 grammes de lard de poitrine blanchi, un saucisson à l’ail du même poids, et continuer la cuisson. En résumé, on voit que du nord et de l’ouest quatre chaussées aboutissent aux quatre principaux bourgs de la gorge du Tarn (Ispagnac, Sainte-Énimie, la Malène, les Vignes), et qu’une cinquième, coupant obliquement le causse de Sauveterre presque entier, de Chanac à Boyne, reliait, avant la création du chemin de fer, Mende à Millau, sans aborder le cañon. Tous les dimanches, en sortant de vêpres, le digne homme allait lui faire sa cour ; et quand il était là-haut, assis au bon soleil, sa mule près de lui, ses cardinaux tout autour étendus aux pieds des souches, alors il faisait déboucher un flacon de vin du cru, - ce beau vin, couleur de rubis qui s’est appelé depuis le Château-Neuf des Papes, - et il le dégustait par petits coups, en regardant sa vigne d’un air attendri

VANNE (S.), Vitonus, évêque de Verdun, élu en 498, m. vers 525, est honoré le 9 nov. Mais elle est donc devenue folle ! Cette idée de coup de sabot lui redonnait un peu de cœur au ventre ; sans cela elle n’aurait pas pu se tenir… Le conte en est joli quoique un peu naïf, et je vais essayer de vous le dire tel que je l’ai lu hier matin dans un manuscrit couleur du temps qui sentait bon la lavande sèche et avait de grands fils de la Vierge pour signets. Influencé à la fois par les conseils pratiques de la tante Carron et par son propre goût pour la chimie, le père, dès le début de 1816, le pousse à entrer dans le commerce chimique et, au navrement du jeune homme peu scientifique mais très épris de littérature, il le fait travailler, entre ses classes, pendant la fin de l'année scolaire, chez un brave industriel qui s'applique d'abord à le guérir de l'imagination et de la théorie. Il lui semblait d’un côté entendre « son Ursule » le supplier pour son père, et de l’autre le colonel lui recommander Thénardier

J’en ai parlé un jour dans le journal (Le Finistère) en donnant les noms des matelots formant l’équipage et qui tous y périrent. Malgré la complexité de son tissu harmonique, je mis aussi peu de temps à composer cette symphonie que j’en ai mis en général à écrire mes autres ouvrages ; j’employai aussi un temps considérable à la retoucher. Enfin, dans l’été de 1833, Henriette Smithson étant ruinée et à peine guérie, je l’épousai, malgré la violente opposition de sa famille et après avoir été obligé, moi, d’en venir auprès de mes parents, aux sommations respectueuses. Le programme de la soirée se composait de la pièce d’Antony de Dumas, jouée par Firmin et madame Dorval, du 4e acte de l’Hamlet de Shakespeare, joué par Henriette et quelques amateurs anglais que nous avions fini par trouver, et d’un concert dirigé par moi, où devaient figurer la Symphonie fantastique, l’ouverture des Francs-Juges, ma cantate de Sardanapale, le Concert-Stuck de Weber, exécuté par cet excellent et admirable Liszt, et un chœur de Weber. Cependant mon attente fut déçue, et nous avions presque atteint les limites septentrionales de la petite forêt, lorsque nous aperçûmes les deux wagons qui avaient été si cavalièrement enlevés, et les deux chevaux que montaient les ravisseurs

Ni la mule non plus, cela ne la faisait pas rire… « Je ne comprends pas comment qu’on peut laisser ses affaires comme ça et allez-y voir si une autre saurait se retrouver dans ce pêle et mêle. Il fallut la descendre avec un cric, des cordes, une civière. Le mariage est une entreprise qui promet d’inestimables bénéfices ; mais il y a un cahier des charges. Il est décidé de revenir demain Dimanche 18 pour continuer la première… L’idée m’a paru bonne, et comme la bibliothèque des Cigales est à ma porte, je suis allé m’y enfermer pendant huit jours. Vous ne trouverez cela qu’à la bibliothèque des Cigales, m’a dit le vieux fifre en riant. Les enfants avaient beau faire, elle ne se fâchait pas ; et ce n’était qu’à Tistet Védène qu’elle en voulait… Cette garniture-sauce est également usitée dans le midi de l’Italie ; mais elle y est augmentée de pignolis, d’écorces d’oranges et de cédrats, confites, hachées