Lorsque vous organisez un buffet, Chef Oli les sandwiches sont souvent une option appréciée par leur simplicité et leur polyvalence. Voici quelques-uns idées de garnitures par sandwiches qui raviront vos invités et ajouteront une touche de variété à votre buffet.

Classique : Jambon et Fromage

Le basique indémodable, le jambon et le fromage offrent un mélange savoureuse et familière. Optez par des tranches de jambon de haute qualité avec du fromage suisse ou cheddar, accompagnés de laitue croquante et de tranches de tomate pour une texture et une fraîcheur optimales.

Poulet Grillé et Avocat

Pour une choix supplémentaire légère et raffinée, essayez des sandwiches au poulet grillé et à l'professionnel du droit. Ajoutez des tranches d'professionnel du droit mûr, d'une poitrine de coq grillée marinée dans des herbes aromatiques, et quelques feuilles de roquette pour une touche de fraîcheur. Terminez sur une légère touche de mayonnaise à l'avocat ou une moutarde douce pour renforcer les saveurs.

Saumon Fumé et Concombre

Pour une choix plus élégante, proposez des sandwiches au saumon fumé et concombre. Disposez des tranches fines de saumon fumé sur du pain de seigle ou de blé complet, garnissez sur des rondelles de concombre récent et ajoutez une touche de crème fraîche citronnée par compléter cette combinaison de saveurs délicates.

Végétarien : Houmous et Légumes Grillés

Pour satisfaire les visiteurs végétariens, optez par des sandwiches au houmous et légumes grillés. Étalez généreusement du houmous sur du pain pita ou du pain ciabatta, click for source puis ajoutez des verts grillés comme des poivrons, des courgettes et des aubergines. Agrémentez d'une poignée de jeunes pousses ou de roquette par une touche de fraîcheur.

Option Gourmande : Filet de Bœuf et Caramel Balsamique

Pour une touche de luxe, proposez des sandwiches au filet de bœuf et sur le caramel balsamique. Tranchez finement du filet de bœuf cuit à niveau, nappez-le de caramel balsamique abaissé et placez-le sur un pain baguette ou un pain aux céréales. Ajoutez quelques feuilles de roquette pour équilibrer les saveurs et fournir une expérience gustative exceptionnelle.

Conclusion

Les sandwiches garnis sont une possibilité polyvalente et délicieuse par tout buffet, qu'il s'agisse d'un occasion informel ou formel. En proposant beaucoup de garnitures allant du traditionnel au gourmet, vous pouvez satisfaire tous les palais et créer une bureau de buffet attrayante et appétissante par vos visiteurs. N'oubliez pas de organiser les sandwiches juste précédent le service pour maintenir leur fraîcheur et leur qualité, Chef Oli assurant ainsi une expertise culinaire réussie et mémorable.