Il est encore une autre mouche, toujours de la même classe des précédentes, c’est celle que les naturalistes appellent carnacière, qui dépose ses larves dans les pustules qui se forment le long de la crinière, dans la maladie psorique, que l’on appelle dans les chevaux le roux-vieux ; les ulcères galeux, les fourchettes, les cornes des bœufs en renferment encore ; ces parties solides n’en sont néanmoins affectées qu’autant qu’elles ont été entamées par une suppuration quelconque. Ils occasionnent le bâillement, ce mouvement des mâchoires que l’on exprime, en disant que l’animal fait les forces, des toux foibles & légères que l’animal fait entendre pendant la nuit, ou le matin avant d’avoir mangé, le tic, des claudications passagères, des fluxions périodiques, des vessigons & des molettes sans causes extérieures déterminantes, des gourmes rebelles, presque toujours privées de ces abcès chauds sous la ganache, qui achèvent & complettent la crise, des flux inopinés par les naseaux, des engorgemens œdémateux sous le ventre, aux jambes, aux ars, sur les testicules, dans les mamelles, des mues imparfaites, longues & tardives, un poil terne & piqué, la chassie des yeux, des urines crues, & enfin tous les maux qui résultent de l’atonie, du relâchement des solides & de l’appauvrissement des fluides

Mais les travaux conduits par un consortium international de chercheurs viennent de lever une partie du mystère qui recouvre ce succulent ascomycète. Il a publié, outre des écrits de polémique, des travaux sérieux qui prouvent de l’érudition et de l’originalité, mais quelquefois aussi l’amour du paradoxe : Variations du langage français depuis le XIIe siècle, 1845 ; Lexique comparé de la langue de Molière et des écrivains du XVIIe siècle, 1846 ; Récréations philologiques, 1856. On lui doit des éditions des Lettres de la reine de Navarre ; de la Chanson de Roland ; de l’Éclaircissement de la langue française par J. Palsgrave ; de la farce de Maître Patelin. Madame Bovary, sans être une criminelle, demeure une variation de Violette Nozière, jouée dailleurs par la même actrice. Elle vit bien, çà et là, quelques jeunes gens qui semblaient avoir employé les économies d’un mois pour briller pendant une journée, et reconnut plusieurs couples dont la joie trop franche n’accusait rien de conjugal ; mais elle n’eut qu’à glaner au lieu de récolter. Pochés ou Mollets : Étuver au beurre de gros champignons frais ; les garnir d’un salpicon de queues d’écrevisses lié à la sauce Nantua, et dresser dessus les œufs nappés de sauce Nantua

Cependant que, tu suis Philippe, hissé sur des épaules, Baumont enlevant son casque, montre à la foule sa belle tête de vainqueur impossible. On range communément les productions de ces mouches dans la classe des larves ; nous allons les envisager sous cet aspect : elles ont deux crochets, au moyen desquels elles s’attachent & se cramponnent d’une manière peu ébranlable, aux parois des intestins ; ces larves que nous désignons par le nom d’œstre, puisque tel est celui de la mouche qui les produit, ont des espèces d’anneaux qui les circonscrivent transversalement, on en compte jusqu’à quatorze ; la peau qui enveloppe l’insecte est dure, velue, compacte & opaque, il est rouge au dehors & dans toute son épaisseur ; gros & court ; on pense que les anneaux sont formés par la duplicature de la peau ; lorsque ces insectes s’étendent & s’allongent, les anneaux s’effacent en partie, & ils ne sont bien sensibles que lorsque les deux extrémités de l’insecte sont rapprochées ; leur longueur est d’un pouce à quinze lignes lorsqu’ils sont étendus ; leur diamètre est à peu-près un quart de leur longueur. Une des extrémités de l’œstre est armée de deux crochets, dont la base est au centre de la bouche, si l’on peut s’exprimer ainsi, & dont les deux pointes diamétralement opposées l’une à l’autre, font l’effet d’un hameçon, & ne peuvent sortir sans dilacération de la partie dans laquelle ils sont implantés, lorsqu’on veut les en retirer ; ils y restent même attachés après leur mort & celle de l’animal, ils y sont souvent engagés de trois à cinq lignes de profondeur, au moyen d’un trou rond qu’ils ont pratiqué ; plusieurs percent les tuniques du ventricule

Ce sont les hommes qui sont coupables : coupables comme M. de Trécœur de ne pas mieux élever leurs filles ; coupables comme M. de Talyas et comme M. de Vaudricourt de ne vouloir voir dans leur femme qu’un jouet qu’on abandonne quand il a cessé de vous plaire ; coupables enfin, comme M. de Maurescamp, d’essayer de détruire en elles ce goût du romanesque qui leur est peut-être si « salutaire » et même si « nécessaire, » comme le croyait Feuillet. Dans tout le canton, les pauvres gens ne parlaient qu’avec terreur de ce Fournigue, homme haineux, impitoyable, âpre au gain, et de plus très ardent à son métier par goût du métier même, en artiste, - ou, si l’on veut, en chasseur. Et Louis Viardot de son côté l’appelle « notre bon génie », parce qu’elle avait contribué à faire deux heureux. Après un très long silence, le Sendric se leva et dit à sa femme : - Tout bien pesé, il faudra voir l’ami Espérit ; sans lui nous sommes perdus, mais j’ai bon espoir. Il ne nous fera pas grâce d’une minute, gare à nous ! Il mit ses voyageurs en chemin, et revint s’asseoir sur la margelle du puits, à quelques pas de la tante